Barcelona i mitt hjerte

Barcelona. Det stedet jeg alltid har flyktet til og funnet svar på alle livets o store problemer. Det er noe med den spanske kulturen og stemningen som gjør ting litt klarer, samt kilometer på kilomenter tilbakelagt i de trange gatene.  
Da jeg var 19 bodde jeg i byen en stund for jobb og det var en livsendrende periode for meg. Har også hatt mange spanske kunder opp i gjennom årene så byen betyr mye for meg. Mange fine og vonde minner har vi sammen. Du og jeg Barcelona. På denne turen sent i juli gikk jeg fra mannen som jeg hadde sett for meg en fremtid med. Der satt jeg igjen alene på en kirketrapp midt i de spanske studentene sin lunch pause, ringte mamma, venninner og gråt helt til jeg var tom. 

Den siste måneden har jeg mistet meg selv og funnet meg selv på en og samme tid. Endelig føler jeg behov for å være kreativ igjen, skape noe og finne tilbake den livsglade Helene som bare kjører på. Så nå er jeg tilbake på bloggen, og skal gjøre masse kreativt og gøy fremover, som jeg håper dere vil bli med på. Kjøkkenet blir nytt, stua skal endres og jeg gleder meg til en ny start. Dette blir skikkelig bra.

Ok fra et litt vel dypt innlegg over til noe mer gøy. Her kommer noen av mine beste Barcelona tips til dere. Har sentrert det litt rundt Born, så kan jeg heller skrive mer generelt en annen gang om det er av interesse. Here you go.
RUBI BAR –  Super kul liten bar med verdens største Gin Tonics. Elsker stedet, stemningen og belysningen. 

PARADISO – Veldig trendy sted med gode annerledes drinker. Her får du drinker i konkylier, eller trojanske hester for å nevne noe. Hele stedet har et veldig kult konsept, interiør (får litt snøhetta vibber), folkene som henger der sådan. TIPS: Snakk med servitøren og spør om å få sjekke ut det hemmelige toalettet. Der er det en inngang til en hemmelig bar hvor man får sin egen bartender som lager drinker etter deres smak og preferanser. Jeg sa jeg ville ha noe med gin, og fikk en lavendel gin med hint av chilli (som er typ det beste jeg har smakt noen gang) 

BAR DEL PLA –  Sies å være den beste lokale tapasen i hele Barcelona. Ikke mulig å bestille bord, så regn med litt venting. Her sitter man veldig intimt i baren eller på små bord i et lite typisk spansk lokale.

TAPAEO – Veldig god, litt «finere» tapas. Veldig populært blant de lokale. Ofte en del folk men ekelt å få bord for to. Prøv de friterte aspargesene, helt sykt godt.
CARLOTA AKANEYA – Japansk. Veldig kult konsept hvor man har sin egen grill på bodet, og griller sin egen mat. Plukket opp et par tips fra servitørene som jeg har brukt i ettertid, sånt liker jeg veldig godt. Ta full meny, den er fantastisk god (om man spiser kjøtt). Til de som spiser kjøtt og er litt opptatt av det serverer de også waguy A5 der, virkelig verdt et besøk.

FLAX AND KALE – Her er alt på menyen glutenfritt og vegansk, med unntak av noen retter med økologisk fisk. Aldri smakt glutenfri croissant før som har vært god, det er den her. De brygger også sin egen kombucha på stedet, noe man kan se fra restauranten. Får alltid lyst til å prøve selv hjemme, er så sunt og friskt. Gå hit for smoothie bowl til frokost og en enda bedre lunsj meny. Alt smaker så godt.

FEDERAL CAFE – Hipt lunsj sted bland folk i mote og kulturbransjen. Veldig, deilig litt lettere mat om man har gått litt lei av tapas. Kanskje mitt favoritt sted, med den beste kaffen.

2 svar

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *